Bunte Bentheimer

Das Bunte Bentheimer Schwein oder auch Bentheimer Landschwein genannt, ist eine Rasse auf der Region Bentheim / Emsland. Diese Rasse ist vom Aussterben bedroht, gewinnt aber im Laufe der Zeit immer mehr an Bedeutung.

Die Schweine haben über den ganzen Körper verteilt größere schwarze Flecken.

Der Speck-Anteil bei Bentheimern ist verhältnismäßig hoch, das Fleisch selbst weist einen intramuskulären Fettanteil auf, was sich auf die Fleischqualität auswirkt.