Duroc-Pietrain Kreuzung


Das reine Duroc-Schwein ist eine Rasse aus den USA und wurde im 19. Jahrhundert immer weiter mit andere Rassen gekreuzt. 

Wir haben uns für die Duroc-Pitrain Kreuzungen entschieden, da hier die Kombination aus einem muskulären und robusten Schwein entstanden ist.

 

Die Schweine sind hell bis dunkelrot, vereinzelt können auch schwarze Pigmentflecken austreten.

 

Durch den großrahmigen und sehr gut bemuskelten Körper, steht das Fleisch in einem guten Verhältnis zwischen Fett und Muskeln.